Milföyde Tarçınlı Baklava

Servis: 8 kişi

Hazırlama: 15 dk.

Pişirme: 35 dk.

  • 24 kare milföy yaprağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Harç
  • 1 su bardağı ceviz içi – dövülmüş
  • 1 çay bardağı fıstık içi – dövülmüş
  • 1 çay bardağı fındık içi – dövülmüş
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yağlanmış tepsiye milföy hamurlarının yarısını döşeyin. Üzerlerini çatalla delin.
  • Harç malzemelerini bir kapta karıştırın ve milföylerin üzerine yayın.
  • Kalan milföy hamurlarıyla harcı kaplayın.
  • Çatalla hamurların üzerine kabarmaması için delikler açın.
  • Tatlıyı küçük kareler olacak şekilde kesin.
  • Üzerine sıvı yağı gezdirin ve 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  • Tatlı fırından çıkınca üzerine ılık şerbeti çok yavaş dökün.
  • Şerbeti çekince servis yapın.
Şerbet Hazırlanışı
  • Su ve toz şekeri 20 dakika kaynatın.
  • Limon suyunu ekleyin ve ocağın altını kapatın.
  • Şerbeti oda sıcaklığında ılık hale getirin.
NOT: Hamur miktarını tepsinize göre ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler
  • 24 kare milföy yaprağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Harç
  • 1 su bardağı ceviz içi – dövülmüş
  • 1 çay bardağı fıstık içi – dövülmüş
  • 1 çay bardağı fındık içi – dövülmüş
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
  • Yağlanmış tepsiye milföy hamurlarının yarısını döşeyin. Üzerlerini çatalla delin.
  • Harç malzemelerini bir kapta karıştırın ve milföylerin üzerine yayın.
  • Kalan milföy hamurlarıyla harcı kaplayın.
  • Çatalla hamurların üzerine kabarmaması için delikler açın.
  • Tatlıyı küçük kareler olacak şekilde kesin.
  • Üzerine sıvı yağı gezdirin ve 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  • Tatlı fırından çıkınca üzerine ılık şerbeti çok yavaş dökün.
  • Şerbeti çekince servis yapın.
Şerbet Hazırlanışı
  • Su ve toz şekeri 20 dakika kaynatın.
  • Limon suyunu ekleyin ve ocağın altını kapatın.
  • Şerbeti oda sıcaklığında ılık hale getirin.
NOT: Hamur miktarını tepsinize göre ayarlayabilirsiniz.