Kayısılı Babka

• Ilık sütün içine tereyağını koyun ve eritin.
• Tüm hamur malzemelerini bir kapta karıştırın.
• Elinize yapışmayan, elastik bir hamur hazırlayın.
• Gerekirse azar azar un ya da süt ekleyin.
• Hamurun üzerini kapatarak 1 saat oda ısısında bekletin.
• Hamuru iki parçaya bölün ve unlanmış tezgahta bir parmak kalınlığında açın.
• Üzerine kayısılı karışımı paylaştırın.
• Hamurları rulo şeklinde sarın ve birbirine dolayarak yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Üzerine yumurtayla çırpılmış yağ sürüp badem serpin.
• 170 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alıncaya kadar pişirin.

Kayısılı Sos Hazırlanışı

• Çekirdekleri çıkartılmış kayısı ve toz şekeri kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
• Limon suyunu ekleyerek karıştırın.