Domatesli Beyaz Peynirli Pizza

Servis: 4 kişi

Hazırlama: 20 dk.

Pişirme: 25 dk.

  • 1,5 su bardağı + 2 çorba kaşığı glutensiz un
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı xanthan gum
  • 1,5 çay kaşığı maya
  • 2 çay bardağı su – azar azar eklenecek
Domatesli Harç
  • 2 adet domates
  • 10 adet kiraz domates
  • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 adet biber
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • Tuz, karabiber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı beyaz peynir
Harç Hazırlanışı
  • Zeytinyağında rendelenmiş domatesi, sarımsak ve biberlerle beraber kavurun, baharatları ekleyerek karıştırın.
Domatesli & Beyaz Peynirli Pizza Hazırlanışı
  • Hamur malzemelerini geniş bir kasede karıştırarak yoğurun.
  • Elinize yapışmayan elastik bir hamur elde etmek için gerekirse, azar azar un ya da su ekleyin.
  • Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
  • Unlanmış tezgahta hamurunuzu yarım parmak kalınlığında açın.
  • Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve üzerine domates sosunu sürün.
  • Kiraz domates ve peynirleri yerleştirin.
  • 1750 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
  • 1,5 su bardağı + 2 çorba kaşığı glutensiz un
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı xanthan gum
  • 1,5 çay kaşığı maya
  • 2 çay bardağı su – azar azar eklenecek
Domatesli Harç
  • 2 adet domates
  • 10 adet kiraz domates
  • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 adet biber
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • Tuz, karabiber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı beyaz peynir
Hazırlanışı
Harç Hazırlanışı
  • Zeytinyağında rendelenmiş domatesi, sarımsak ve biberlerle beraber kavurun, baharatları ekleyerek karıştırın.
Domatesli & Beyaz Peynirli Pizza Hazırlanışı
  • Hamur malzemelerini geniş bir kasede karıştırarak yoğurun.
  • Elinize yapışmayan elastik bir hamur elde etmek için gerekirse, azar azar un ya da su ekleyin.
  • Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
  • Unlanmış tezgahta hamurunuzu yarım parmak kalınlığında açın.
  • Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve üzerine domates sosunu sürün.
  • Kiraz domates ve peynirleri yerleştirin.
  • 1750 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Etiketler