Servis: 4 kişi
Hazırlama: 15 dk.
Pişirme: 30 dk.
- 800 gr tavuk
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2-3 adet taze soğan
- 1 kuru soğan
- 1 domates
- 1 çarliston
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
Hamur - 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı + 4 çorba kaşığı su
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tavukları zeytinyağında kızartın.
- Sebzeleri mutfak robotunda pire haline getirin.
- Salca ve sebze suresini tavuklara ilave edip çok az su koyun ve kapağı kapalı olarak pişirin.
- Hamur malzemelerini tencereye koyun ve karistirarak tencereden ayrılıncaya kadar pişirin.
- Baharat ve tereyagini koyarak karistirin.
- Minik bir kabı yağlayın ve un suresini bastırarak kaba koyun.
- Ters çevirerek servis tabağına alin ve tavukla birlikte servis yapin.
- Malzemeler
-
- 800 gr tavuk
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2-3 adet taze soğan
- 1 kuru soğan
- 1 domates
- 1 çarliston
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
Hamur - 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı + 4 çorba kaşığı su
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Hazırlanışı
-
- Tavukları zeytinyağında kızartın.
- Sebzeleri mutfak robotunda pire haline getirin.
- Salca ve sebze suresini tavuklara ilave edip çok az su koyun ve kapağı kapalı olarak pişirin.
- Hamur malzemelerini tencereye koyun ve karistirarak tencereden ayrılıncaya kadar pişirin.
- Baharat ve tereyagini koyarak karistirin.
- Minik bir kabı yağlayın ve un suresini bastırarak kaba koyun.
- Ters çevirerek servis tabağına alin ve tavukla birlikte servis yapin.