Servis: 6 kişi
Hazırlama: 30 dk.
Pişirme: 40 dk.
- 2 adet tavuk but
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı nane
- 1çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 10 su bardağı su
- Sebzeli mercimek çorbası yapmak için tavuğunuzu 10 su bardağı suda haşlayın, pişince et ve kemiklerini ayırın, suyunu kullanmak üzere ayırın.
- Kırmızı biberi, soğanı, küp doğranmış havucu tereyağında kavurun.
- Tencerenize mercimekleri, küp doğranmış patatesi ve tavuk suyunu ilave edin.
- Sebzeler ve mercimek pişince baharatları, tavuk etlerini ve limon suyunu ekleyin.
- Sebzeli mercimek çorbasını maydanoz serperek servis yapın.
- Malzemeler
-
- 2 adet tavuk but
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı nane
- 1çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 10 su bardağı su
- Hazırlanışı
-
- Sebzeli mercimek çorbası yapmak için tavuğunuzu 10 su bardağı suda haşlayın, pişince et ve kemiklerini ayırın, suyunu kullanmak üzere ayırın.
- Kırmızı biberi, soğanı, küp doğranmış havucu tereyağında kavurun.
- Tencerenize mercimekleri, küp doğranmış patatesi ve tavuk suyunu ilave edin.
- Sebzeler ve mercimek pişince baharatları, tavuk etlerini ve limon suyunu ekleyin.
- Sebzeli mercimek çorbasını maydanoz serperek servis yapın.