Marmaris Yemekleri

Gazan Gaynadı, Sofralar Kuruldu… Marmaris’li olarak doğmadım ama 35 yıldır Marmaris’i tüm güzellikleriyle yaşıyorum… İşim ve hayatım mutfak biliyorsunuz. Dünyanın pek çok yerinde sofralar kurdum, yemekler pişirdim, kitaplar, makaleler yazdım… Yemek tariflerimi, aşk romanı yazar gibi duyguyla kaleme aldım. Tutku işimin, aşımın hep yanında oldu. Bir de baktım ki, aynı duygularla bir araya gelmiş, güzel Marmaris insanlarıyla, en sevdiğimi birlikte yapıyoruz. Herkes yüreğini “Gazan” a koymuş, aşını kaynatmakta. Ben de naçizane, çorbaya tuzumu, tatlıya balımı ekledim… Ortaya lezzeti tam, emeği bol bir kitap çıktı… Umarım sofralarınızda mis kokulu Marmaris lezzetleri daim olur… Günleriniz aydın, sofralarınız bereketli olsun…