Servis: 2 kişi
Hazırlama: 10 dk.
Pişirme: 15 dk.
- 2 dilim somon – halka şeklinde dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 dal taze biberiye
- 1 adet lime limon suyu veya normal limon suyu
- Somonların üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Yapışmayan tavaya zeytinyağını koyun ve somonları çevirerek kızartın.
- Kızaran somona soya sosu ve tereyağını koyup pişirmeye devam edin.
- Pul biber, biberiye ve limon suyunu ekleyip 2 – 3 dakika daha pişirdikten sonra servis tabağına koyun.
- 3 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
NOT: Acılı somonun yanında fırında patates veya buharda ıspanakla servis yapabilirsiniz.
- Malzemeler
-
- 2 dilim somon – halka şeklinde dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 dal taze biberiye
- 1 adet lime limon suyu veya normal limon suyu
- Hazırlanışı
-
- Somonların üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Yapışmayan tavaya zeytinyağını koyun ve somonları çevirerek kızartın.
- Kızaran somona soya sosu ve tereyağını koyup pişirmeye devam edin.
- Pul biber, biberiye ve limon suyunu ekleyip 2 – 3 dakika daha pişirdikten sonra servis tabağına koyun.
- 3 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
NOT: Acılı somonun yanında fırında patates veya buharda ıspanakla servis yapabilirsiniz.