Anne, Yazar, İşletmeci, Marka ve Konsept Danışmanı, Yemek Stilisti, A Milli Futbol Takımı Supervisor Chef...

Peynirli Brokoli Çorbası

Malzemeler (6 Kişilik)

750 gr. brokoli
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet taze soğan
2 çorba kaşığı un
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı muskat rendesi
4 su bardağı tavuk suyu
1 su barağı süt
7 çorba kaşığı krem peynir
Tuz, karabiber


Hazırlanışı

Tereyağında unu kavurun. Tavuk suyunu una ekleyin, karıştırarak kaynatın. Brokoli, kıyılmış taze soğan ve defne yaprağını tencerenize koyun. Brokoli pişince defne yaprağını tencereden alın. 1 su bardağı sütü, krem peyniri ve baharatını tencerenize koyun. Çorbayı bir taşım kaynatın ve servis yapın.

Türkiye'nin ilk Çorba Kitabı

Tüm çorba tariflerini sizin için Çorba'nın Kitabı'nda derledim. Tüm kitaplarım için tıklayın >

Ebru Omurcalı © 2013
Gizlilik ve Kurallar
İçerik Yönetimi ve Web Tasarım