Anne, Yazar, İşletmeci, Marka ve Konsept Danışmanı, Yemek Stilisti, A Milli Futbol Takımı Supervisor Chef...

Patatesli Yumurta Dolması

Malzemeler (6 kişilik)

6 adet domates
6 adet yumurta

Harç
2 adet patates
8 adet taze soğan
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı

Haşlanmış ve soyulmuş patatesleri rendeleyin. Harç malzemelerinin tamamını birleştirip karıştırın. Domateslerin üst kısmını kesip içini oyun. Harcı domateslerin içine paylaştırın. Üzerine teker teker yumurtaları kırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumurtalar pişene kadar fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Binbir Gece Sofraları Kitabı

Binbir Gece Sofraları Kitabı ile sizlere Doğu’nun zengin mutfağını sunuyorum Tüm kitaplarım için tıklayın

Ebru Omurcalı © 2013
Gizlilik ve Kurallar
İçerik Yönetimi ve Web Tasarım